Olá

Peço desculpa por não ter dado continuação ao meu blog desde algum tempo, mas tenho estado um bocado ocupada a participar na feirinha que o Vila Braga tem feito, além de atender também os meus clientes é claro.
Já participei em duas feirinhas junto com outras barraquinhas de fruta, vinhos, cestos etc, e tem sido um sucesso.
Lá, apresento os meus produtos, salgados, docinhos, bolos...e  graças a Deus tiveram todos muita saida. Correu tudo muito bem até agora e em principio vamos continuar a fazer esta feirinha pelo menos uma vez por mês.
Quando souber da proxima data informarei no meu facebook, o qual também pode visitar.

Obrigada e beijinhos
Angela

COPINHOS COLORIDOS

Olá

Hoje vou mostrar uns copinhos coloridos que faço e que são muito fresquinhos agora no Verão.
Além disso ficam muito bem numa mesa e são optimos para festas, sobremesas, lanche...
Estes copinhos levam gelatinas de vários sabores, chantilly, mousse de chocolate, fruta fresca, frutos secos, e tudo o que vier á imaginação.

Quando faço cá para casa, não sobra nenhum, pois não se consegue comer só um, nem dois...
Não querem provar?

Muitos beijinhos e até amanha.

QUEIJADAS DE COCO

Estas queijadinhas são uma delicia, porque são feitas á base de leite condensado.
Fiz no fim de semana passado. Uma receita deu para encher 2 grandes pratos e quantas sobraram ? Nenhuma é claro.
Éramos 7 pessoas a comer esta sobremesa, mas não conseguimos resistir, iamos comendo, comendo e no fim os pratos ficaram vazios.

Olhem para elas, não são uma tentação?

CHAMUÇAS

Ai, chamuças, chamuças, sejam de carne, frango ou vegetais, são uma delicia para quem gosta de coisas um pouco picantes e também para quem gosta de caril.
Aqui em casa adoramos e os meus clientes também.
Por incrivel que pareça, fazem-me mais encomendas de chamuças de vegetais do que as de carne e mesmo as de frango, tanto para familias só de adultos como para familias com jovens, que são os que mais gostam.
Normalmente as pessoas fritam as chamuças, mas posso-vos dizer que ficam muito melhor no forno, por isso tenho informado as minhas clientes para colocá-las no forno e elas já confirmaram que ficam melhores.

Experimentem, vão gostar.

Beijinhos

SALADAS

Agora que o verão está aí, gosto muito de fazer saladas e mais saladas.
Faço diversas saladas e pode-se fazer com tudo o que se tem em casa no momento.
As saladas e entradas podem ser feitas de todas as maneiras e com uma diversidade muito grande de ingredientes. Vai da imaginação de cada um.
Este fim de semana tive cá pessoas de familia a almoçar e como estava bom tempo ( embora à ultima hora tivesse que passar tudo para dentro de casa por causa da chuva) resolvi fazer uma variedade grande de entradas ( rissois, folhadinhos, bôla etc..etc.. tudo feito por mim ) e saladas que funcionou como refeição.
Posso-vos dizer que foi um sucesso. Ficamos tão cheios como se tivessemos comido uma grande refeição de comidas quentes e pesadas.
Fica tudo muito colorido, mesmo a chamar e a lembrar o Verão.
Aqui ficam algumas fotos de saladas e da mesa que preparei para as visitas. Já dá para terem uma ideia.
Como sempre estou á vossa disposição.

Beijinhos

Olá

Esta receita de pudim que publiquei hoje, é uma receita da minha mãe, que faz sempre no Natal, na Pascoa e algumas ocasiões especiais, porque todos nós gostamos muito.
Algumas receitas já publicadas, como por exemplo a bôla também foi a minha mãe que me deu.
Claro que vão aparecer mais receitas do tempo da minha avó e que passou para a minha mãe, que agora está a passar para mim.

Espero que experimentem que não se vão arrepender.

Beijinhos

PUDIM GELADO

Como toda a gente gosta de docinhos, aqui vai um que nem sei como explicar o quanto de bom que é.

É um pudim delicioso, e é feito numa forma muito muito antiga, que pertencia á minha avó, passou para a minha mãe, que me empresta sempre que faço este pudim. Esta forma é unica.
De todos as pessoas que já comeram, dizem que realmente não há melhor.
Além disso, já imaginaram este pudim numa mesa ?? O formato dele não é expectacular??
É uma sobremesa muito especial.
Provem que vão gostar.

Obrigada e beijinhos
Até á proxima

CESTOS

Oláaa, tudo bem??

Hoje vou mostrar mais exemplos de cestos que faço, que como já vos disse antes, podem ser uma optima prenda para mãe/pai, namorada/o, amigos, etc. etc., porque muitas vezes não sabemos o que dar a uma certa pessoa.
O recheio destes cestos são de produtos todos feitos por mim, desde compotas, bombons, bolachas....
Os cestos também são decorados por mim

Espero que gostem e é claro, aceito sugestões
Beijinhos

BOLO de BOLACHA

Aqui estou eu de novo

Este bolo de bolacha é um bolo óptimo agora para o Verão, pois é fresco.
É um bolo que tanto as crianças como os adultos adoram.
Fica sempre bem numa festa.

Fico á vossa espera

Beijinhos e até amanha

BOLACHAS

Olá

Desta vez vou falar das bolachas de chocolate ( hummmmm ) e das de manteiga ( deliciosas ).

As bolachas de chocolate são de comer e chorar por mais. Normalmente vendo-as congeladas e depois é só colocar no forno +- 7 minutos.
Podem-se comer frias, mas se comerem mornas, não vão resistir comer só uma.

As bolachas de manteiga também vão directas do congelador para o forno. Sabem aquele sabor das bolachas que as nossos avós faziam ?? é igual, são mesmo boas, a saber a manteiguinha.
Provem que vão gostar.

Beijos

Bolo de Coca Cola

Como não podia deixar de ser, tinha também que vos mostrar e falar de um bolo.

Este bolo de Coca Cola, é muito solicitado, porque realmente fica muito bom.

Como podem ver nas fotos, pode ser decorado para adulto ou para criança, conforme a decoração que a cliente pedir.

Podem experimentar que não vão ficar arrependidas.

Beijos e até amanhã

Folhadinhos de Salsicha e Rissois

Olá

Normalmente vendo todos os salgados que faço congelados.
Assim as pessoas, têm sempre alguma coisa pronta a cozinhar quando chegam do trabalho, cansadas e não lhes apetece fazer nada.

Tudo vai directamente do congelador ao forno, ou a fritar.
Uns rissois de camarão, carne ou mistos, croquetes, empadas, bôla, folhadinhos, chamuças etc. etc.. que com uma salada a acompanhar ou mesmo um arroz, ficam sempre bem e resolve o problema da dona de casa.

Quando me pedem, também entrego tudo pronto a comer. Normalmente este tipo de pedido é-me feito para festas, eventos, aniversários ou outros.

Envio foto dos folhadinhos de salsicha e dos rissois de carne para ficarem com apetite.

Obrigada e beijinhos

Brownies

Olá, tudo bem?

Como sabem eu gosto muito de cozinhar e estou sempre a experimentar coisas novas.
Desta vez, fiz os brownies, doce muito conhecido no Brasil e que é uma delicia.
Ficaram muito bem e até já tive encomendas. As pessoas adoraram.

Provem que vão gostar.

Beijinhos

Bolo de Pessego

Olá

Este bolo de pessego é de comer e comer e comer.....
É um bolo humido, com caramelo, muito saboroso, enfim, só provando.

Fico a aguardar as vossas encomendas.

Beijinhos e até amanha

Empadas

Olá

Aqui estou mais uma vez. Desta vez para vos falar das empadinhas de massa folhada.

Faço empadinhas de frango, atum e camarão.
Estas empadas têm muito sucesso. É um bom petisco, e podem ir directamente do congelador para o forno, assim como tudo o que faço, e depois é só saborear.

Bom apetite

Beijinhos

Caixinhas de bombons

As caixinhas de bombons também são o presente perfeito para qualquer ocasião.

Aproveite agora o Dia da Mãe para oferecer uma prenda diferente. Existem em vários sabores: noz, côco, café, avelã... é só escolher !!!

P.S: Todas as caixinhas também são feitas por mim ;)

Beijinhos

Cestos / Ideias Presente

Olá

Desejo a todos uma boa Páscoa.

No Natal e nesta Pascoa fiz uns cestos para oferecer, que as pessoas adoraram e que estão a fazer muito sucesso.
Estes cestos contêm mimos feitos por mim, como por exemplo, bombons, compotas, bolachas de chocolate, bolachas de manteiga, brownies, ...

Podem ser oferecidos em várias ocasiões, como Dia da Mãe, Dia dos Namorados, etc.
Também são a prenda ideal para quando as ideias se esgotam.

Espero que gostem!!
Para mais informações contactem

Beijos

Queques de chocolate e bombons de noz...

Estes quequezinhos são óptimos para um dia de festa!
Os bombons de noz, hhhhmmmmm, estes então nem se fala...

Bolo de Noz

Olá,

Acabei de fazer um bolo para uma cliente que adora nozes! Fiz esta receita porque sei que este bolo é uma maravilha. Para além de nozes, leva natas na confecção da massa o que faz com que não fique um bolo seco. É coberto e recheado com leite condensado cozido. Hummmm.....

Bôla divinal...

Esta bôla é uma receita antiga e diferente das bôlas normais, habitualmente confeccionadas com carnes estufadas. É um verdadeiro prazer para os sentidos a que não vai conseguir resistir. Depois de a provar, não vai querer outra!

Bolinhas de atum

Estas bolinhas de atum são uma verdadeira delícia e fazem um brilharete em qualquer mesa de aniversário!!!

Apresentação

Olá a todos!

Este blogue foi criado para dar a conhecer as minhas especialidades no mundo da cozinha.
Entre Salgados & Doces, faço de tudo um pouco e aceito encomendas. É tudo caseirinho e feito com muito amor e dedicação.

Espero que gostem.